Saiba qual a melhor panela para você.
Quando saí da casa dos meus pais não sabia qual panela deveria comprar e acabei comprando a mais barata.
Infelizmente, não tive uma boa experiência e aprendi que nem todas as panelas são iguais.
Elas podem ter funções realmente úteis e os materiais fazem a diferença.
Para você não ter o mesmo problema que eu, listei as melhores panelas do mercado.
Em primeiro lugar está o jogo de panelas Solar Inox Fundo Triplo da Tramontina.
Que vem com 6 peças, pode ir ao forno, possui saída de vapor e mantém o alimento quente por mais tempo.
Para conferir a lista completa e algumas dicas, continue lendo.
As Melhores Panelas para ter Casa
Jogo de Panelas Solar Fundo Triplo Tramontina (Melhor jogo de panelas em geral)
Jogo De Panelas Turim Tramontina (Melhor para custo benefício)
Jogo De Panelas De Cerâmica Duo Smart Ceraflame (Melhor panela não tóxica)
Panela De Pressão Allegra Tramontina (Melhor panela de pressão)
Panela Caçarola De Ferro Tampa De Vidro (Melhor panela de ferro fundido)
Jogo de Panelas Solar Tramontina
Melhor para: Melhor em Geral
Material: Aço inox
Capacidade: 6 peças de tamanhos variados, de 1,3 L a 4,5 L
Tampa: De aço inox com saída de vapor
Um dos destaques desse jogo de panelas é o seu fundo triplo, que distribui e conserva o calor.
Dessa forma os alimentos cozinham mais rápido e também permanecem quentes por mais tempo.
Elas são feitas de inox, portanto não liberam nenhum resíduo no alimento, como as panelas de alumínio.
Protegendo a saúde da sua família.
Esse jogo de 6 itens também pode ser levado ao forno, pois aguentam temperaturas de até 260°C,
ideal para fazer gratinados nem sujar várias louças diferentes, já que a mesma panela pode ir da boca do fogão para o forno.
Todas as tampas vem com saídas de vapor, então não tem risco do vapor levantar a tampa e começar a sujar seu fogão.
Jogo de Panelas Turim Tramontina
Melhor para: Custo Benefício
Material: Alumínio revestido de Starflon T1
Capacidade: 10 peças de tamanhos variados, litros não informados
Tampa: de vidro com borda de aço inox
Esse kit vem com 10 itens, incluindo frigideiras, assadeiras e leiteira.
Ideal para quem está montando o jogo de cozinha pela primeira vez e busca por um ótimo custo benefício.
Outra vantagem é que elas são revestidas de Starflon T1, que não possui PFOA (ácido perfluoro-octanóico).
Esse ácido era muito utilizado em panelas antiaderentes, até que foi descoberto que eles podem ser cancerígenos. [1]
Quando uma panela não possui essa substância, sua saúde, e a da sua família, ficam em segurança.
Por isso essa panela é uma escolha ideal para o bem estar do seu bolso e da sua saúde.
Jogo de Panelas de Cerâmica Duo Smart Ceraflame
Melhor para: Melhor Panela Não Tóxica
Material: Cerâmica
Capacidade: 5 peças de tamanhos variados de 900 ml a 2,5 L
Tampa: De vidro com saída de vapor
Além do design elegante e moderno dessas panelas, esse jogo se destaca por outro motivo: suas panelas são 100% atóxicas.
Você já deve saber que panelas de alumínio podem liberar metal na comida, o que pode facilitar o desenvolvimento de diversas doenças degenerativas. [2]
Como essas panelas são feitas inteiramente de cerâmica, não existe o risco de liberarem resíduos na comida.
Elas também são resistentes a choques térmicos, portanto podem ser lavadas até mesmo em lava-louças.
E o melhor é que são antiaderentes, portanto sua comida não vai ficar toda grudada no fundo da panela.
Por ser de cerâmica, também mantém o alimento aquecido por mais tempo.
Panela de Pressão Allegra Tramontina
Melhor para: Melhor Panela de Pressão
Material: Aço inox
Capacidade: 6L
Tampa: De pressão com válvula de segurança e indicador de pressão
Essa panela se destaca por seu fundo de 3 camadas que auxilia na distribuição uniforme do calor.
Assim ela acaba cozinhando os alimentos mais rapidamente.
Ela tem também um medidor interno que facilita na hora de verificar a quantidade de alimentos ou água colocados na panela.
O sistema de descompressão é super seguro e garante uma utilização tranquila.
O cabo é antitérmico, por isso não esquenta, então você poderá segurar tranquilamente para mexer a comida.
Panela Caçarola De Ferro Tampa De Vidro
Melhor para: Melhor Panela de Ferro
Material: Ferro fundido
Capacidade: 5,1L
Tampa: De vidro
Os modelos de panela caçarolas são ótimos para fazer molhos, cozidos, ou até mesmo um refogado.
Como essa caçarola é feita de ferro, ela desempenha um papel importante para a saúde da sua família.
Pois ela libera ferro nos alimentos, o mesmo tipo encontrado em alimentos de origem vegetal, e que é fundamental para nossa saúde.
Além disso, ela é capaz de manter a comida quente por mais tempo.
Ideal para quando você faz a comida antes de buscar as crianças na escola, pois quando vocês chegarem a refeição ainda estará quente.
Essa panela é muito versátil, podendo ser usada em fogões a gás, elétrico, por indução ou vitrocerâmico.
E se você não é muito fã de lavar louça e possui uma máquina própria pra isso, essa panela pode ser levada à lava louças tranquilamente.
Como escolher a panela ideal?
Existem algumas coisas importantes a se ter em mente antes de escolher uma panela, irei te dizer quais são.
Material
O material pode afetar o preço e o desempenho das panelas, portanto deve ser a primeira coisa a se verificar.
As panelas de aço inox costumam ser mais comuns, e também mais utilizadas.
As panelas de cerâmica raramente são usadas no dia a dia, sendo deixadas mais como decoração ou para momentos especiais.
E as panelas de alumínio não são recomendadas, por liberarem metal nos alimentos.
Alguns materiais também são mais delicados do que outros,
portanto você deverá verificar deve ser a lavagem da panela,
e em que tipo de fogão elas podem ser usadas antes de finalizar a compra.
É interessante verificar também como é a absorção de calor do material da panela, se pergunte:
“Ele esfria muito rápido ou consegue manter a comida quente por mais tempo?”
E escolha de acordo com sua necessidade.
Revestimentos
Revestimentos antiderrapantes evitam que os alimentos grudem no fundo da panela.
Porém alguns podem possuir PFOA, o que não é muito legal, e pode prejudicar a saúde.
Portanto dê preferência às panelas com PFOA livre, ou seja, sem essa substância.
Verifique também se o revestimento da panela resiste à corrosão (geralmente causada pelo sal), assim elas poderão ser usadas por mais tempo.
Tamanho
Se você morar sozinho, uma panela pequena é o suficiente.
Porém para famílias maiores, uma panela maior é mais prática.
Porém nada te impede de cozinhar em grandes quantidades e congelar o alimento para descongelar aos poucos.
Portanto conheça suas necessidades e leve-as em conta na hora de escolher sua panela.
Forma
Existem algumas panelas específicas para cada coisa, você talvez queira considerar isso antes de comprar.
Por exemplo, panelas altas e estreitas são ideais para cozinhas macarrão, enquanto as rasas são perfeitas para reduzir molhos.
Tampas
Dê preferência para as tampas com saída de vapor, pois não sujam o fogão.
E vedam completamente o calor dentro da panela, cozinhando o alimento mais rápido.
Armazenamento
Certifique-se de que as panelas caberão em seu armário.
Normalmente os kits de panela podem ser armazenados um dentro do outro.
O problema é que para pegar uma panela específica, você precisará tirar todas as outras de cima.
Portanto leve o tamanho do seu armário em consideração quando comprar panelas.
Qual a melhor panela?
O jogo de panelas Solar Inox da Tramontina, é o melhor.
Pois deixa a comida quente por mais tempo, pode ir ao forno e não libera resíduos.
Artigos Relacionados:
